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Alimenti e prodotti alimentari

Alimenti e Prodotti alimentari

Gli alimenti sono materie necessarie per l'accrescimento e per il mantenimento dell'individuo. Ogni stadio della vita di un uomo necessità di alimenti differenti e differenti necessità alimentari. 

Il decreto ministeriale del 31/3/65 stabilisce che gli alimenti sono:

sostanze alimentari, prodotti alimentari e bevande, nonché i preparati da masticare, compresi chewingum ed analoghi.

Il chewingum viene catalogato come alimento perché nel 1965, anno del decreto, le gomme da masticare erano dolcificate con lo zucchero da cucina

Inoltre, il decreto parla esplicitamente di sostanze alimentari prodotte grazie all'agricoltura, alla pesca alla zootecnia e alla caccia, ma anche quelli prodotti da manipolazione e trasformazione industriale

Per esempio, oggi, aumentano le richieste di prodotti dietetici ed integratori, perché il nostro tempo è fortemente caratterizzato da abbondanza calorica, cioè si mangia troppo e male e, spesso, dalle cattive abitudini nascono le cosiddette patologie del benessere


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